Apfel Schmand Kuchen Vom Blech. Das originalrezept stammt von anne. Sahne/schmand zugegeben und zu einem glatten teig verrühren (der sollte nicht zu fest sein).
Apfelkuchen vom blech, mit mandelblättchen und süßer sahne. Die äpfel machen den schmandkuchen schön saftig und fruchtig. Unter anderem gab es einen geburtstag zu feiern und da sich der eine und andere aufgrund des neuen norddeutschen feiertages zum besuch angemeldet. Scheiben von den äpfeln abschneiden und mit kleinen ausstechern motive ausstechen und vor dem backen auf den kuchen legen.
Apfelkuchen gehört zu den klassikern unter den backrezepten.
Äpfel schälen, entkernen und in kleine stücke schneiden. In der form auf einem gitter, am besten über nacht. Ei zufügen und schaumig schlagen. Quark, schmand und restlichen zucker verrühren.
