Birnen Schoko Kuchen. Öffnet sich schließlich der ofen, verbreitet sich traumhafter schokoduft. Diesen leckeren und schnellen birnenkuchen gab es in der woche für uns, denn mein mann hat mal wieder aus dem garten seines kollegen obst mitgebracht.
Dass schokolade und birnen hervorragend zusammenpassen, ist nicht erst seit dem legendären dessert birne helene bekannt.
Mit nur einem halben dutzend zutaten ist der teig schnell vorbereitet. Lockerer hefeteig, fruchtige birnen, knackige mandelsplitter und saftiger schokoladenrührteig treffen bei diesem köstlichen kuchen aufeinander. Die vorbereiteten birnen mit der schokolade sanft vermengen. Der schokolade birnenkuchen ist auf kindergeburtstagen gern gesehen.
