Ei Ersetzen Kuchen. Es fehlt ein ei beim backen von kuchen, torte und kekse? Verleiht den speisen die typisch gelbe.
Es handelt sich wirklich nur um ein eiweiß und es geht um einen kleinen kuchen. Sie wollen einen backzutaten ersetzen: Keine eier mehr im kühlschrank? Nicht jeder ei ersatz eignet sich für wenn also beispielsweise im kuchen 60 g apfelmus 1 ei ersetzen kann, so nützt es natürlich nicht.
Kuchen ohne butter backen, sondern mit joghurt, nussmus, buttermilch, obstmus oder halbfettbutter:
Nicht jeder ei ersatz eignet sich für wenn also beispielsweise im kuchen 60 g apfelmus 1 ei ersetzen kann, so nützt es natürlich nicht. 1 el gemahlene leinsamen + 3 el wasser ½ reife banane (eignet sich für kuchen, guetzli, muffins) achtung: 1 ei kannst du ersetzen durch: So ersetzen sie fehlende backzutaten.
