Englische Küche. Andererseits reizt sie, wie bei lammfleisch mit minzsauce, durch die teils ungewohnte kombination verschiedener geschmacksrichtungen. Junge, innovative köche verhelfen ihr dabei, ihr angeknackstes image aufzupolieren und auch feinschmecker zu begeistern.
Auch süße englische rezepte wie crumble und trifle sind weit über die englischen landesgrenzen bekannt und beliebt.
Auch süße englische rezepte wie crumble und trifle sind weit über die englischen landesgrenzen bekannt und beliebt. Denn fish & chips sind nicht gerade fettarm, der traditionelle sunday roast wird gerne mit schweren soßen. Andererseits reizt sie, wie bei lammfleisch mit minzsauce, durch die teils ungewohnte kombination verschiedener geschmacksrichtungen. In der traditionellen englischen küche werden vor allem fleisch, gemüse und kartoffeln kombiniert, wobei die kartoffeln in den unterschiedlichsten formen dagegen setzt die schottische küche eher auf getreide und feldfrüchte, sowie fisch und fleisch und unterscheidet sich sehr von der englischen.
