Hefeteig Kuchen Mit Obst. Bestreue daher die oberfläche des hefeteigs vor dem belegen mit semmelbröseln, gemahlenen nüssen oder mandeln. Das eischnee schlagen und unter die masse.
Den hefeteig auf die größe des kuchenblechbodens auswellen, in die form einlegen. Dafür einfach 100 gramm butter mit 100. Nach wunsch mit mandelblättchen, sonst nur mit etwa der hälfte vom zucker/zimtgemisch bestreuen und mit ein paar kleinen butterstückchen gut. Hefeteig gibt es in zahllosen variante, von süß bis herzhaft, für kuchen, zöpfe, brote, pizza usw.
Auch hier ist es wichtig, dass der boden nicht aufweicht und das obst durchsickert.
Für den obstkuchen besonders saftiges obst gefroren verwenden, da es sonst zusammenfällt. Hefeteig nochmals kräftig durchkneten und am besten mit hilfe eines teigschabers aus der schüssel auf das blech geben. Für die streusel die butter in flöckchen schneiden und zusammen mit den anderen zutaten in einer schüssel zu super kuchen ! Der kuchen schmeckt mega lecker und ist wirklich einfach zu machen!
