Kichererbsen Kuchen. Gekochte kichererbsen schmecken viel besser als die variante aus der dose! Manche rezepte schlagen vor die kichererbsen erst einmal 12 stunden lang einzuweichen.
Deshalb müssen kichererbsen in getrocknetem zustand, nachdem sie zuerst rund 12 stunden eingeweicht wurden, unbedingt gekocht werden, meistens werden zwei. In diesem video erfährst du, wie du kichererbsen richtig kochst! Dieses grundrezept für das richtige kochen von kichererbsen, soll eine kleine anleitung sein, wie man getrocknete kichererbsen zum kochen für ein beliebiges gericht mit. Du kannst sie kochen, frittieren, rösten wenn du eine leckere suppe aus ihnen kochen möchtest, hast du grundsätzlich zwei.
Die kichererbsen kochend heiß in die gläser füllen und mit kochwasser bedecken, so dass noch etwa ein zentimeter platz verbleibt.
Die kichererbsen in einem sieb abbrausen, abtropfen lassen und mit den gewürzen, salz, pfeffer und zitronensaft mit in die schüssel geben. Manche rezepte schlagen vor die kichererbsen erst einmal 12 stunden lang einzuweichen. Kichererbsen müssen vor dem kochen eigentlich über nacht einweichen. , in cremigem hummus (kichererbsenpüree aus gekochten kichererbsen mit tahini) kichererbsen sind hülsenfrüchte.
