Kuchen Mit Fondant Überziehen. Kuchen auskühlen lassen & dann mit fondant überziehen sonst schmilzt das. Das bedeutet, der kuchen muss möglichst gerade zugeschnitten sein und mit einer schicht aus ganache, buttercreme (oder in ausnahmefällen auch marmelade).
Ergibt etwa 1,2 kg und reicht für das überziehen und verzieren einer torte mit 28 cm durchschnitt. Hallo ich hab grad ein schokokuchen fertig und wollte ihn mit einer schokoglasur überziehen und später wen er trocken ist fondat drüber geht das? Grundsätzlich lässt sich fast jede torte mit fondant überziehen, allerdings eignen sich „nasse. Wenn sie fondant kaufen, haben sie damit auch die perfekte grundlage auch damit lässt sich eine edle tortendecke zaubern.
Wie stellt man fondant für eine torte her?
Kuchen auskühlen lassen & dann mit fondant überziehen sonst schmilzt das. Mit dem richtigen fondant, einer selbstgemachten ganache und etwas puderzucker oder schnappt euch einen leckeren kuchen (bitte nur nicht zu weich), streicht ihn ein und schon könnt ihr die torte mit fondant überziehen. Das problem ist, daß deine torte aber vermutlich in den kühlschrank muß, damit sie genießbar bleibt. Wir zeigen euch dazu eine einfache anleitung.
