Kuchen Umluft Oder Unter Oberhitze. Diese frage stellt man sich häufig beim backen. Hallo, wenn nichts extra dabeisteht ist normalerweise unter/oberhitze gemeint.

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Das rezept und die nährwertangaben findest du auf meinem blog unter. Umluftfunktion für aufläufe, kuchen usw. Ganz abgesehen davon, ich kann nur für mich sprechen: Energiesparend und schnell dank optimaler garraumgröße.

Hallo, ich backe meine kuchen immer auf unter/oberhitze!

Wenn sie nur umluft benötigen, um zwei bleche kuchen parallel zu backen, nutzen sie die mittleren einschübe. Fürs überbacken nehme ich oberhitze. Jeder backofen ist anders und temperaturangaben in rezepten sollten sie als richtwerte ansehen. Hallo, ich backe meine kuchen immer auf unter/oberhitze!