Pfälzer Küche. Die pfälzer küche ist mehr als die meisten anderen deutschen regionalküchen von der französischen, insbesondere der lothringer und große bekanntheit erhielt die pfälzer küche durch eines der lieblingsgerichte des ehemaligen deutschen bundeskanzlers, helmut kohl: Deftig, reichlich und äußerst schmackhaft geht es in der gesamten pfälzer küche zu, doch es gibt deutliche unterschiede zwischen der nördlichen und der südlichen landesküche.
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Die rheinische küche ist sehr deftig und die namen mancher gerichte sorgen bei touristen regelmäßig für verwirrung.
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