Rehrücken Kuchen. Dann auf ein kuchengitter stürzen und vollständig erkalten lassen. Denn einen rehrücken gab es bei jedem kindergeburtstag und auch oftmals an sonntagen.
Der rehrücken | die rehrücken. Rehrücken aus dem backofen nehmen, das fleisch vom knochen lösen, in scheiben schneiden, wieder auf den knochen legen und warm stellen. Mit viel schokolade glasiert, mit mandelstiften verfeinert ein wahrer genuss zur kaffejause, zum frühstück oder einfach zwischendurch als kleine jause. Danach den kuchen aus der form stürtzen und auf kuchenrost auskühlen lassen.
Der rehrücken kuchen zählt zu den kuchen klassikern.
Diese ähnelt einer abgerundeten kastenform. Der rehrücken ist ein kuchen, der in einer speziellen backform, der rehrückenform, gebacken wird. Für den rehrücken butter, dotter und zucker schaumig rühren, mit erweichter schokolade ausgekühlt, den rehrücken mit schokoladeglasur überziehen und wenn gewünscht mit geschälten. Danach den kuchen aus der form stürtzen und auf kuchenrost auskühlen lassen.
