Rhabarber Baiser Kuchen Mit Mürbeteig. Gerade hatte ich beschlossen, am wochenende diesen kuchen backen zu wollen, da passiert es. In einem topf mit der aufgeschlitzten vanilleschote, dem zucker und orangensaft aufkochen lassen.
Das mehl mit dem backpulver in eine rührschüssel sieben. Du kannst rhabarber und baiser natürlich auch auf einem mürbeteig betten. Denn der säuerliche rhabarber harmoniert wunderbar mit dem süßen baiser. Aus mehl, kalter butter (in stücken), zucker, eigelben und backpulver einen glatten teig kneten, zu einer kugel formen, flach drücken und in eine folie.
Trifft süße meringue auf sauren rhabarber entsteht ein leckerer baiserkuchen, der mit seiner kunstvollen schaumhaube auch optisch eindruck auf der kaffeetafel schindet!
Kuchen muss für mich immer eine restfeuchtigkeit haben, um zu schmecken. Über 600 bewertungen und für raffiniert befunden. Dieser beste rhabarberkuchen mit baiserhaube schmeckt uns jeden frühling wieder! Dieser mürbeteigkuchen verursacht eine geschmacksexplosion auf der zunge und macht lust zimmerwarmen mürbteig mit mehl bestäuben, etwas ausrollen.
