Stäbchentest Kuchen. Bestimmt hast du auch in. Die backwelt macht es sich verdammt einfach, wenn es in rezepten darum geht, ob der kuchen fertig gebacken ist
Wenn keine teigreste mehr am holzstäbchen kleben bleiben, ist der kuchen durchgebacken. Sogar bei kuchen gibt es tolle alternativen. Saftiger kuchen mit schmackhaften bananenstückchen. Ob dein kuchen durchgebacken ist, testest du am besten mit dem stäbchentest:
Sogar bei kuchen gibt es tolle alternativen.
Stäbchentest anwenden ehe der kuchen aus dem ofen genommen wird. Dieses rezept für möhrenkuchen ist zuckerfrei und 60 minuten bei 180°c backen. Den kuchen zum schluss mit pistazien bestreuen. Wenn keine teigreste mehr am holzstäbchen kleben bleiben, ist der kuchen durchgebacken.
